糖質を気にしている方の為に、食品を開発いたしました。糖質制限は色々と賛否はありますが、自分は５年ほどこの糖質OFF暮らしを続けておりまして、5年間風邪ゼロクラスの身体は元気そのものです。なので母集団データ１のみですが、自分にとって良かったものでしたので食品分野を進めていきます。

この糖質制限は極めて基本シンプルです。糖質を結構減らしましょうというものです、１、甘い砂糖系２、穀物系小麦３、米、４、じゃがいもとかの根菜類。これを減らしましょうということですが、全部好物であることが多いのとコンビニで売っているようなもの全てに近いです。（肉や魚とかは糖質ほぼないのでOKです。）

シンプルですが取り組み難易度は現代人にとっては難しく、農耕以前で肉や魚を獲って暮らしていた祖先の原始人は当たり前じゃん！となります。

ただ私たちは現代人なので、どうするか？

 

ここで低糖質食品の登場です。

結構昔から、身体に吸収されない甘味のゼロキロカロリー飲料とかはありました。これも賛否ありますが、なんとか甘いという味覚はある程度満たせます。

次は主食です、実は一番糖質が多いのはここなのです。例では、普通のコーラの350ml約糖質40ｇ角砂糖１個３ｇ換算１３個って、、、

コンビニおにぎり大体1個40ｇ前後、

麺類だと大体1人前80ｇで50ｇ超え。これは麺だけでです。

ご飯大盛―おかわり―なんてしたら糖質ＯＦＦ生活なんか一発で頓挫します。

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私自身糖質制限者として

こんにゃくの麺や別の素材の麺は、求める満足がいかなかったので、絶対小麦ベースにこだわりました。

糖質量も１食当たり１０ｇ以下ならアリとしました。味がまずいと肉を食べてた方がいいかなとになるのでいつもの普通の麺orそれ以上を勝手に目指しました。

そして大体1年かかりましたが、上記のアイテムが完成しました。

ぜひ試してください！

コンセプトとは、「極めて意識低い系」にしてます。あれこれ考えたり気にしないで、リラックス、ズボラで食べてもらうものです。糖質制限者の開発者として、あれこれやることは、もう1年かけて既にこちらでやっときましたので、もう皆さんはおいしく食べるだけでＯＫです。

もう難しい顔して食事のチョイスはいりません。

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身体は個人差の塊です。合う合わないはあると思います。ただ糖質OFF生活は身体に合うんだけどナー、現代人の楽しみが減った、という人には、ばっちりの食べ物です。ひいきなしでおいしいですよ！
低糖質食品第一弾

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