低糖質麺　調理第3弾ラーメン編です。 本当にこの低糖質麺はパスタ、焼きそば、ラーメンと変幻自在で全部用途なんです。 万能麺ですが、、先に正直にいいますと、個人的な評価としては冷やし系はちょっと苦手です。 水で締めるとコシが増強するのでするするっといった冷やし中華と違ったもの...

低糖質麺の焼きそば編です。個人的にはかなりおすすめです。 この低糖質麺は焼きそばもばっちりいけるんです！ ソースは糖質はございますがこの糖質麺の低糖質ぶりにより、ソースをかけてもそこまで気にならない糖質量になります。 本当に気にするなら塩焼きそばは大ありです。...

低糖質麺のまずは　パスタでの料理です。これが一人前の量です。低糖質のお菓子の良くあることで今まで残念に思ったこと、確かに一袋当たり糖質○○ｇと書いてあるお菓子はございますが、そもそも小さいだけじゃないか？という単純な疑念を抱かせずにおられません。...

低糖質食品の第一弾がようやく決まりました。 第一弾は主食である「麺　ヌードル」です。 やはり食習慣を変えるには、一番の主食からということで「ヌードル」にいたしました。主食ならコメというのは私たち日本人ですが、確かにそのとおりですが中々コメを変えるというものは難しく、全てコメ...